Schulung Haushaltsnahe Dienstleistungen

Nach dem ersten und zweiten erfolgreichen Durchlauf des BIWAQ V Schulungsangebots Haushaltnahe Dienstleistungen mit dem Modul 3 Ernährung konnte der dritte Durchlauf im Januar 2026 starten.

Das Schulungsmodul Ernährung unter der Leitung von Christel Steiner, Dozentin der Gmünder VHS, vermittelte 14 Teilnehmenden fundierte Fachkenntnisse zu verschiedenen Aspekten der Ernährung:

• Ernährungslehre – Übersicht Nährstoffe, Körperbestand, Aufgaben, Energiegehalt
• Lebensmittelkennzeichnung, z.B. Herkunft, Mindesthaltbarkeitsdatum, Zusatzstoffe
• Lebensmittelgruppen, Maßeinheiten, Grundmengen, Saisonkalender
• Haushaltstechnik – Geräte, Betriebsanleitungen, Arbeitsplatzgestaltung
• mehr Informationen zu den Inhalten:
 https://biwaq-gd.de/rueckblick-haushaltsnahe-dienstleistungen-modul-3/

Jede Fachtheorie wurde anschaulich durch einen Praxisteil ergänzt. Beispielsweise zeigte Christel Steiner in der Einheit Haushaltstechnik-Geräte das ökonomische und effektive Garen von Pommes Frites in einer Heißluft-Friteuse. Dabei verglichen die Teilnehmenden Tiefkühl-Pommes Frites mit selbstgemachten Pommes Frites sowie gekaufte Dips und selbstgemachte Dips. 


Der Preisvergleich zeigte, dass die selbstgemachten Pommes Frites aus regionalen Bio-Kartoffeln vom Markt sogar günstiger als die Tiefkühlware waren. Christel Steiner wies außerdem auf deren ökologische Vorteile hin: keine weiten Transportwege und Einkaufen ohne Plastikmüll. 
Bei den Dips fiel auf, dass fertige Produkte im Handel meist teurer sind als ein selbst zubereiteter Bio-Kräuter-Quark-Dip.


Im Anschluss bewerteten die Teilnehmenden in einem Testessen Geschmack, Konsistenz und Gesamteindruck der Produkte. Die selbstgemachten Pommes überzeugten durch ihren frischeren Geschmack und die individuelle Würzbarkeit, während die Tiefkühlpommes durch ihre gleichmäßige Form und knusprige Konsistenz punkteten. Der selbstgemachte Kräuter-Quark-Dip wurde überwiegend als frischer und aromatischer empfunden, während die gekauften Dips teilweise als stärker gewürzt oder künstlich im Geschmack beschrieben wurden. Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass selbstgemachte Produkte sowohl geschmacklich als auch preislich Vorteile bieten können, jedoch mehr Zeit und Vorbereitung als Fertigprodukte erfordern.

Das Modul Ernährung umfasste acht Termine. Dabei wechselten sich die Fachtheorie/Fachpraxis und der vorbereitende Deutschkurs ab, der von Vera Holzwarth von der Gmünder VHS geleitet wurde. In diesen Einheiten erarbeiteten sich die Teilnehmerinnen den jeweiligen Fachwortschatz und beschäftigten sich zudem mit Themen wie der Kommunikation am Arbeitsplatz.

Laut den Rückmeldungen der Teilnehmerinnen erwies sich der Wechsel zwischen Deutschkurs und Fachtheorie, wie schon in den ersten beiden Durchgängen, als besonders gewinnbringend. Die Kombination von praxisorientierten Inhalten und sprachlicher Unterstützung ermöglichte es den Teilnehmenden, wichtige Kompetenzen zu entwickeln, die ihre beruflichen Chancen verbessern und zugleich ihr Ernährungsverhalten im Alltag bewusster gestalten.

Die Fachtheorie und der Deutschkurs des Moduls 3 Ernährung fanden in den BIWAQ-Schulungsräumen im Unipark statt.

Das Schulungsangebot Haushaltsnahe Dienstleistungen geht weiter: 


Am 23.03.2026 schlossen elf Teilnehmende das Modul 2 Reinigung/Hygiene ab. 


Am 15. April 2026 startet das Modul 5 Alltagsbegleitung und Betreuungskräfte in der Seniorenarbeit.
Montagvormittags findet in der Fachtheorie statt und mittwochvormittags die Vorbereitung des Fachwortschatzes im begleitenden Deutschkurs.

26.03.2026
Vera Holzwarth

Schulung Haushaltsnahe Dienstleistungen

Vom 26.11. bis 15.12.2025 absolvierten acht Teilnehmende erfolgreich das vierte Modul der BIWAQ V-Schulung „Haushaltsnahe Dienstleistungen“ mit dem Titel „Einführung in den Umgang mit Computern und digitale Möglichkeiten“. Unter der Leitung von Vera Holzwarth (Schwäbisch Gmünder VHS) und Sami Ehlhardt (Technische Akademie Schwäbisch Gmünd) wurden die Teilnehmenden an insgesamt sechs Terminen in die Welt der Computer und digitalen Anwendungen eingeführt.

Der Kurs hatte zwei aufeinander abgestimmte Phasen: Deutschkurs und Fachpraxis, die im Wechsel durchgeführt wurden. Im Deutschkurs erklärte Vera Holzwarth die wichtigsten Begriffe und Grundlagen der Fachsprache. Danach konnten die Wörter und Regeln direkt im praktischen Teil mit Sami Ehlhardt angewendet werden.

Um die Inhalte gezielt auf die Bedürfnisse der Teilnehmenden abzustimmen, wählten die Teilnehmenden gemeinsam aus, welche Themen im Kurs behandelt werden sollten.

Zu den behandelten Themen gehörten:

• Notwendige Hardware: Tastatur, Bildschirm, Maus und Netzteil.
• Ordnerstruktur: Grundlagen der Dateiorganisation.
• Grundlagen in Word und Excel: Erstellung und Bearbeitung von Texten und Tabellen.
• Internet und Internetsicherheit: Sicherer Umgang im Online-Shopping und Schutz persönlicher Daten.
• Umgang mit Jobportalen: Bewerbung und Jobsuche online.

Den Teilnehmenden wurde gezeigt, wie man sicher mit Computern umgeht. Außerdem wurden die Vorteile und Risiken von digitalen Anwendungen erklärt. Sie lernten auch, wie sie selbstständig weiter lernen und digitale Werkzeuge gut nutzen können.

Die Teilnehmenden zeigten großes Interesse, beteiligten sich aktiv und profitierten vom gegliederten Wechsel aus Sprach-und Praxisphasen. Dieser erwies sich als besonders wirksam, um die Inhalte gut zu verstehen und anzuwenden. Das Schulungsangebot wird auch im Jahr 2026 fortgeführt.

10.03.2026

Vera Holzwarth

Schulung Haushaltsnahe Dienstleistungen

Aufgrund des großen Interesses wurde im Rahmen des BIWAQ V Schulungsangebots Haushaltsnahe Dienstleistungen das Modul 5 Alltagsbegleitung und Betreuungskräfte ein zweites Mal mit erweiterten Inhalten angeboten. 
Carina Deutscher, Referentin der a.l.s.o. Schwäbisch Gmünd, bot neun Teilnehmenden vom 24.09. bis 24.11.2025 eine umfassende Einführung in die Arbeit mit älteren Menschen an, begleitet von einem Deutschkurs, den Vera Holzwarth von der Schwäbisch Gmünder VHS gab.



Wie auch im ersten erfolgreichen Durchlauf dieses Moduls im Frühling 2025 war es das Ziel, den Teilnehmenden einen Einblick in die abwechslungsreichen Aufgaben der Betreuung und Pflege zu geben, damit sie ihr Wissen erweitern und sich neue Kenntnisse aneignen können:

• Berufe in der Alten- und Krankenpflege 
• Krankheiten und Einschränkungen im Alter
• Mögliche Aufgaben von Alltagsbegleitern und Betreuungskräften 
• Exkursion St. Loreto, Institut für soziale Berufe, Schwäbisch Gmünd
• Grundlagen der Kommunikation mit älteren Menschen
 dazu die ausführliche Information aus dem ersten Schulungsdurchlauf: Schulungsrückblick Modul 5 – BIWAQ V

Ergänzt wurde der zweite Durchlauf des Modul 5 um drei weitere Themen:

• Beobachten und Wahrnehmen nach dem Pflegekonzept AEDL: Aktivitäten und existentielle Erfahrungen des Lebens. Das Pflegekonzept von Monika Krohwinkel orientiert sich an Bedürfnissen von Pflegebedürftigen. Die Teilnehmenden lernten, dass man mit AEDL die Ressourcen von Pflegebedürftigen erkennen und fördern sowie Defizite berücksichtigen kann.
• Eine praktische Übung fand in einem Zimmer in einem Wohnheim für behinderte Menschen der Lebenshilfe statt. Hier zeigte Carina Deutscher den Teilnehmenden unter Mitwirkung einer Pflegebedürftigen, die in Wirklichkeit eine Mitarbeiterin der a.l.s.o. ist, die Vorbereitung und das Anreichen einer Mahlzeit sowie die Nachbereitung. Die Teilnehmenden lernten, dass im Ablauf auf viele Details geachtet werden muss: z.B. die Begrüßung, die Frage nach dem Befinden, der Transfer vom Pflegebett in den Rollstuhl. Beim Anreichen der Mahlzeit zeigte die Referentin wie man auf das Schluckverhalten von Pflegebedürftigen achtet. In der Nachbereitung ist eine lückenlose Dokumentation wichtig. Bevor sich eine Fachkraft von einer Pflegebedürftigen verabschiedet, fragt sie nach deren Wünschen und informiert sie über den weiteren Tagesablauf.
• Während des letzten Termins wiederholte Carina Deutscher auf Wunsch der Teilnehmenden das Thema Grundlagen der Kommunikation mit älteren Menschen Außerdem reflektierten die Teilnehmenden, ob der Beruf der Alltagsbegleiterin zu ihnen passt und es gab die Möglichkeit, Fragen zu Anschlussqualifizierungen und Beschäftigungsmöglichkeiten zu stellen.

Das Modul Alltagsbegleitung/Betreuungskräfte bestand aus 16 Terminen: Im Wechsel fanden an acht Terminen Fachtheorie mit Praxis und an acht Terminen ein Deutschkurs statt. Hier bereiteten die Teilnehmenden unter der Leitung von Vera Holzwarth zu jedem Thema den Fachwortschatz vor. Der Deutschkurs fand im BIWAQ-Schulungsraum im Unipark und die Fachtheorie mit Praxis fand in Schulungsräumen der a.l.s.o. statt. 


Das Modul 5 Alltagsbegleitung und Betreuungskräfte vermittelte den Teilnehmenden durch die Verbindung von fundierter Fachtheorie und praxisnahen Übungen umfassende und wertvolle Einblicke in dieses Berufsfeld. Das geht auch aus den Rückmeldungen hervor. Einige Teilnehmende würden sich gerne in diesem Bereich qualifizieren. Das BIWAQ-Team informiert sich zurzeit nach den Möglichkeiten dafür.


Obwohl der fachliche Wortschatz anspruchsvoll war, zeigten sich am Ende alle Teilnehmenden sehr zufrieden mit der Schulung. Wie bereits in den vorherigen Modulen erwies sich auch hier die Kombination aus vorgeschaltetem Deutschkurs und anschließender Fachtheorie mit praktischen Anteilen als besonders gewinnbringend.

Das Schulungsangebot Haushaltsnahe Dienstleistungen geht weiter: 
Gerade findet zum dritten Mal das Modul 2 Reinigung /Hygiene statt. 
Am 15.04.2026 beginnt das Modul 5 Alltagsbegleitung und Betreuungskräfte in der Seniorenarbeit
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Die Fachtheorie mit Praxis wird montagvormittags angeboten. Alle Module haben mittwochvormittags den begleitenden Deutschkurs.

10.03.2026
Vera Holzwarth

Schwäbisch Gmünd (sv). Der Umgang mit digitalen Medien beginnt heute oft schon im Grundschulalter. Viele Kinder besitzen ein eigenes Smartphone, schauen Videos im Internet oder kommunizieren über Messenger-Dienste. Das Internet bietet ihnen zahlreiche Möglichkeiten, zu lernen, kreativ zu sein und mit anderen in Kontakt zu treten. Gleichzeitig sind junge Nutzerinnen und Nutzer auch Risiken ausgesetzt: Cybermobbing, unpassende Inhalte, Datenschutzprobleme oder unkontrollierte Bildschirmzeiten gehören zu den größten Herausforderungen.

Deshalb ist es wichtig, frühzeitig Prävention zu betreiben. Die Grundschule Hardt setzt hier gemeinsam mit dem Landratsamt Ostalbkreis und dem Projekt Partner BIWAQ V ein deutliches Zeichen. Ziel ist es, die Kinder zu sensibilisieren und ihnen Kompetenzen für einen sicheren und bewussten Umgang mit dem Internet zu vermitteln. Insbesondere bei Kindern mit Fluchterfahrung sollte der Umgang mit dem Internet besonders begleitet werden, da Nachrichten und Bilder aus ihrer vom Krieg betroffenen Heimat starke Emotionen auslösen können uns sie lernen müssen, zwischen belastenden oder falschen Inhalten zu unterscheiden.

Ein besonderer Baustein dieser Präventionsarbeit ist das Präventionstheater „Bambolinas Zauber“ aus dem Hause Theater SNF, das schwierige Themen auf kindgerechte und anschauliche Weise behandelt. Am Donnerstag, 13. November spielte das Schattentheater in der Gemeinschaftsunterkunft für Flüchtlinge auf dem Hardt. Durch Spielszenen wurden Situationen aus dem digitalen Alltag dargestellt, etwa der Druck, ständig online zu sein, oder der Umgang mit verletzenden Kommentaren im Netz. Kinder erkennen sich in den Geschichten wieder und lernen, wie sie sich in solchen Momenten richtig verhalten können. Nach der Aufführung folgte ein offenes Gespräch mit der Künstlerin Sarah N. Groß, in dem die Kinder Fragen stellten und eigene Erfahrungen einbringen konnten.

Das Projekt zeigt, wie wirkungsvoll Prävention sein kann, wenn sie emotional, kreativ und lebensnah gestaltet wird. Langfristig trägt diese Arbeit dazu bei, Kinder zu stärken, ihr Selbstbewusstsein zu fördern und sie sicher im digitalen Raum zu begleiten. Denn ein sicherer Umgang mit Medien ist heute genauso wichtig wie Lesen, Schreiben und Rechnen – und beginnt schon in der Grundschule. Das Präventionstheater ist ein starkes Beispiel für erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen der Grundschule Hardt, dem Landratsamt Ostalbkreis und der Stadt Schwäbisch Gmünd gefördert durch das Projekt BIWAQ V.

„Ich hätte nie gedacht, dass mir das so viel Spass machen kann“

Handwerk kann Freude machen – das war ein wichtiges Ziel einer Workshopreihe für Frauen in der Holzwerkstatt. 


Unter fachkundiger Anleitung der Schreinerin Almut Holtz wurden die Teilnehmerinnen Schritt für Schritt an handwerkliche Tätigkeiten herangeführt und es gelang Neugier zu wecken und Unsicherheiten abzubauen.

Wichtig war mit dem Thema „Upcycling“ den Aspekt der Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung aufzugreifen, eine Perspektive die bei a.l.s.o. e.V. und im Projekt insgesamt einen hohen Stellenwert einnimmt: 



Aus einfachen Reststücken einer Dübelproduktion – schmale Holzleisten mit den Maßen 30 x 5 cm x 5 mm – sollten nützliche und kreative Alltagsgegenstände entstehen.
Von kleinen Teeregalen über Garderoben bis hin zu dekorativen Schränkchen oder Spielen: Jede Teilnehmerin entwickelte ihre ganz eigene Idee und setzt diese praktisch um.

Im Laufe des Workshops sammelten die Teilnehmerinnen vielseitige Erfahrungen:

• Grundlagen der Arbeitssicherheit und Werkstattarbeit wurden vermittelt
• Eigene Ideen wurden reflektiert und Schritt für Schritt zu konkreten Plänen
• Grundlegende Holzarbeitstechniken – wie Messen, Sägen, Leimen und Schrauben wurden eingeführt, geübt und umgesetzt
• Verschiedene Möglichkeiten der Oberflächenbehandlung, vom Schleifen über Ölen bis hin zu kreativer Farbgebung wurden genutzt.

Den Abschluss bildete kleine Präsentation der entstandenen Produkte, bei der die Teilnehmerinnen ihre Ergebnisse voller Stolz vorstellten.

Im Juni und Juli nahmen zehn Teilnehmende am Sprachcafé teil, das erstmals im Rahmen von BIWAQ V angeboten wurde. Unter der Leitung von Vera Holzwarth, Dozentin der Schwäbisch Gmünder VHS, sprachen und übten die Teilnehmenden in gemütlicher Atmosphäre Deutsch.

Das Ziel der Teilnehmenden war, im Alltag besser Deutsch zu sprechen.

Ein wichtiger Aspekt war die Kommunikation am Arbeitsplatz. Dabei stand im Mittelpunkt, aktiv in den Dialog zu treten und sich sicherer im Umgang mit der Sprache zu fühlen. Fehler waren erlaubt. Denn aus Fehlern kann man viel lernen und so seine Sprachfähigkeiten verbessern. Die Teilnehmenden erarbeiteten sich Wörter, die für ihren jeweiligen beruflichen Tätigkeitsbereich nützlich sind. Es wurden Dialoge am Arbeitsplatz geübt, um die Teilnehmenden auf typische Situationen vorzubereiten, wie zum Beispiel um einen Gefallen bitten oder Rat geben. Außerdem übten sich die Teilnehmenden im Smalltalk, der ihnen die Kommunikation in ungezwungenen Gelegenheiten am Arbeitsplatz erleichtert. Ein weiterer Aspekt war das Sprechen und Verstehen der Uhrzeit sowohl in formeller als auch in informeller Umgebung. Um regionale Besonderheiten zu berücksichtigen, lernten die Teilnehmenden die schwäbische Uhrzeit kennen, wobei hier nur das Verstehen im Vordergrund stand.

Das Sprachcafé fand im a.l.s.o. Café statt und bot eine angenehme Lernatmosphäre, in der das Lernen Spaß machte. Dies ging aus den Rückmeldungen der Teilnehmenden hervor. Diese fanden die Auswahl der Themen interessant und wünschten sich mehr Zeit für das Üben von Dialogen.

Nach der Sommerpause geht das Sprachcafé weiter, auf Wunsch der Teilnehmenden eine Stunden länger als bisher. Weitere Themen aus dem Alltag wie Einkaufen, beim Arzt, im Kindergarten, Wohnen, … werden behandelt.

Wann: 15.09. bis 15.12.2025, montags, 13.15 Uhr bis 15.30 Uhr


Wo: a.l.s.o. Café, Goethestraße 65, 73525 Schwäbisch Gmünd


24.07.2025

Vera Holzwarth

Schulung Haushaltsnahe Dienstleistungen

Modul 5: Alltagsbegleitung und Betreuungskräfte

Zum ersten Mal wurde im Rahmen des BIWAQ V Schulungsangebots Haushaltsnahe Dienstleistungen das Modul 5 Alltagsbegleitung und Betreuungskräfte angeboten. 



Carina Deutscher, Referentin der a.l.s.o. Schwäbisch Gmünd, bot 14 Teilnehmenden von Ende April bis Anfang Juni eine umfassende Einführung in die Arbeit mit älteren Menschen an. Ziel war es, den Teilnehmenden einen Überblick über die vielfältigen Aufgaben im Bereich Betreuung und Pflege zu ermöglichen, damit sie ihr Wissen erweitern und sich neue Kenntnisse aneignen können.

• Die Teilnehmenden lernten verschiedene Berufe in der Alten- und Krankenpflege kennen: Pflegefachkräfte, Altenpflegehelferinnen und -helfer sowie Alltagsbegleiterinnen und Betreuungskräfte. Carina Deutscher erklärte, welche Aufgaben diese Berufe umfassen und welche Qualifikationen dafür notwendig sind.
• Eine Exkursion führte die Teilnehmenden ins St. Loreto, Institut für soziale Berufe in Schwäbisch Gmünd. Dort konnten die Teilnehmenden Einblicke in die Ausbildung der Berufe in der Altenpflege gewinnen und sich mit Auszubildenden austauschen.
• Die Teilnehmenden setzten sich mit häufigen Krankheiten und Einschränkungen im Alter, wie z.B. Demenz oder Schlaganfall, auseinander. Carina Deutscher erläuterte, wie diese Krankheiten die Lebensqualität beeinflussen und welche besonderen Bedürfnisse ältere Menschen haben.
• Mögliche Aufgaben von Alltagsbegleitern und Betreuungskräften sind z.B. Spaziergänge begleiten, Gespräche führen und die Selbstständigkeit fördern. Ziel ist es, ältere Menschen so zu unterstützen, dass sie möglichst selbstbestimmt leben können. Es wurde deutlich, dass Alltagsbegleiterinnen eine sehr wichtige Ergänzung und Unterstützung der Pflegefachkräfte sowie eine Entlastung der Angehörigen sind.
• Kommunikation: Die Teilnehmenden lernten, dass nach dem Vier-Ohren-Modell eine Aussage vier verschiedene Botschaften haben kann. Carina Deutscher zeigte anschaulich, wie man durch Berücksichtigung dieses Kommunikationsmodells, aktives Zuhören, Empathie und klare Sprache eine gute Beziehung zu Pflegebedürftigen aufbauen kann. Praktische Übungen halfen das neu Gelernte besser zu verstehen.
  

Das Modul Alltagsbegleitung/Betreuungskräfte bestand aus zehn Terminen: Im Wechsel fanden an fünf Terminen Fachtheorie mit Praxis und an fünf Terminen ein Deutschkurs statt, den Vera Holzwarth von der Gmünder VHS gab. Hier bereiteten die Teilnehmenden zu jedem Thema den Fachwortschatz vor. Die Fachtheorie mit Praxis fand in Schulungsräumen der a.l.s.o. statt, der Deutschkurs war im BIWAQ-Schulungsraum im Unipark.

Das Modul 5 Alltagsbegleitung und Betreuungskräfte hat den Teilnehmenden durch die Fachtheorie in Kombination mit praktischen Übungen wertvolle Einblicke in diesen Tätigkeitsbereich gegeben. Das geht auch aus den Rückmeldungen hervor. Sechs der 14 Teilnehmenden können sich tatsächlich vorstellen, später ältere Menschen im Alltag zu begleiten. Fünf Teilnehmende sehen dort für sich vielleicht ein Betätigungsfeld. Auch wenn der Fachwortschatz für einige herausfordernd war, waren alle sehr zufrieden mit der Schulung. Wie in den vorangegangenen Schulungsmodulen profitierten die Teilnehmenden vom Wechsel zwischen vorbereitendem Deutschkurs und der Fachtheorie mit Praxis.

Das Schulungsangebot Haushaltsnahe Dienstleistungen geht weiter: Gerade fand zum dritten Mal das Modul 1 zum Thema Umweltschutz mit Ilka Fiebig (GOA) statt. 
Aufgrund des großen Interesses startet nach den Sommerferien, am 17.09.2025, erneut das Modul 5 Alltagsbegleitung und Betreuungskräfte unter der Leitung von Carina Deutscher (a.l.s.o.). Um den umfangreichen Themen gerecht zu werden, geht das Modul diesmal über einen längeren Zeitraum (10 Wochen).

Montagvormittags findet der Unterricht in der Fachtheorie mit Praxis statt. Alle Module haben mittwochvormittags einen begleitenden Deutschkurs, in dem Vera Holzwarth mit den Teilnehmenden den Fachwortschatz vorbereitet.

17.07.2025

Vera Holzwarth

Von Januar bis Februar 2025 befassten sich 13 Teilnehmende mit ihren Bewerbungen für einen Praktikumsplatz. Das BIWAQ-Bewerbungstraining fand in Kooperation mit dem VHS-Deutschkurs Bildungsjahr statt.

Der Deutschkurs Bildungsjahr umfasst die Themen berufspraktisches Deutsch, politische Bildung, EDV-Grundlagen und Digitalisierung sowie Berufsorientierung. Ein zentraler Baustein ist ein fünfwöchiges Praktikum. Das Ziel des Bildungsjahres ist die berufliche Integration der Teilnehmenden.

Angeleitet und unterstützt von Vera Holzwarth, die als Projektmitarbeiterin für BIWAQ an der Gmünder VHS eingesetzt ist, und in Abstimmung mit Radka Effenberger, VHS-Dozentin im Bildungsjahr, konnte durch das BIWAQ-Training die Ausarbeitung der Bewerbungsunterlagen und die Vorbereitung auf mögliche Vorstellungsgespräche vertieft werden. Die Teilnehmenden erstellten an sieben Terminen ihre Bewerbungsunterlagen:

Hierbei konzentrierten sie sich zunächst auf den Inhalt und den Aufbau ihres Lebenslaufs und ihres Anschreibens sowie die richtige Wortwahl. Sowohl mit der Autokorrektur des Computers als auch durch gegenseitige Hilfe korrigierten die Teilnehmenden dann Rechtschreibung, Grammatik und Satzzeichen. Es folgte im Anschluss der Feinschliff, nämlich eine einheitliche Schriftart und Schriftgröße, Zeilenabstände und sinnvolle Absätze. 

Die Erstellung von Listen wichtiger Fachwörter für die jeweiligen Tätigkeiten im Praktikum und die Erstellung der Vorlage für Praktikumstagebuch am Computer rundeten das Bewerbungstraining ab und bereiteten auf das Praktikum vor.

Die Teilnehmenden zeigten sich sehr interessiert und motiviert. Selbständig suchten sie mit ihren Bewerbungsunterlagen Praktikumsplätze bei verschiedenen Firmen und Einrichtungen in Schwäbisch Gmünd und waren erfolgreich. Alle konnten ein Praktikum absolvieren. 

Das zusätzliche Bewerbungstraining hat den Teilnehmenden wichtige Kenntnisse für ihre Bewerbungen vermittelt. Die umfangreiche fachliche Erfahrung der Dozentin im Bereich der Berufsorientierung ermöglichte eine passgenaue Unterstützung bei diesem wichtigen Schritt in Richtung beruflicher Integration.

08.04.2025, Vera Holzwarth

Schulung Haushaltsnahe Dienstleistungen

Modul 2 und 3: Thema Reinigung/Hygiene und Ernährung

Nach dem ersten erfolgreichen Durchlauf des BIWAQ V Schulungsangebots Haushaltnahe Dienstleistungen mit den Modulen Umweltschutz, Reinigung/Hygiene, Ernährung und Digitalisierung konnte der zweite Durchlauf Anfang Dezember 2024 starten. Von Anfang Januar bis Mitte März fanden erneut die Module Reinigung/Hygiene und Ernährung statt.

In der Schulung Reinigung/Hygiene setzten sich die Teilnehmerinnen unter der Leitung von Martina Zach vom Berufsvorbereitungswerk Ruppertshofen mit professionellen Reinigungstechniken auseinander:

• Das Vier-Farbensystem ermöglicht eine klare Zuordnung von Reinigungsutensilien und -bereichen.
• Durch die Gefahrenstoffverordnung sowie die richtige Dosierung von Reinigungsmitteln kann man effektive Reinigungsergebnisse erzielen und Ressourcen schonen.
• Praxisnahe Reinigung von Fenstern und Sanitärbereich
• spezielle Reinigungstechniken für Edelstahloberflächen und Kühlschränke

Die Schulung Ernährung unter der Leitung von Christel Steiner, Dozentin der Gmünder VHS, hatte das Ziel, den Teilnehmerinnen fundierte Kenntnisse über verschiedene Aspekte der Ernährung zu vermitteln.

• Wissen aus der Ernährungslehre st erforderlich, um den Körperbestand und seine Funktionen zu gewährleisten. So braucht der Körper z.B. Wasser für den Stoffwechsel, Kohlenhydrate für den Energieverbrauch und Kalzium für den Knochenaufbau.
• Die Berücksichtigung verschiedener Lebensmittelgruppen wie Obst, Gemüse, Getreide, Proteine und Fette trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
• Die Lebensmittelkennzeichnung auf den Verpackungen wie Zutaten, Nährwerte, Allergene und das Mindesthaltbarkeitsdatum müssen richtig gelesen und interpretiert werden.
• gängige Maßeinheiten und Grundmengen, praktische Tipps für saisonales, regionales und nachhaltiges Einkaufen. Für den praxisorientierten Lehrgang spendeten die Initiative ess-bar-essen-statt-wegwerfen und der unverpackt-Laden Lebensmittel https://bettringer-buergerverein.de/ess-bar-essen-statt-wegwerfen, https://www.unverpackt-gd.de/
• Verschiedene Haushaltstechniken und Geräte wurden bei der Zubereitung eines Pfitzaufs ganz praktisch vermittelt, außerdem die ergonomischen Gestaltung des Arbeitsplatzes, um effizient und sicher arbeiten zu können.

Sowohl das Modul Reinigung/Hygiene als auch das Modul Ernährung bestanden aus acht Terminen: Pro Modul fanden im Wechsel an vier Terminen Fachtheorie und an vier Terminen ein Deutschkurs statt, den Vera Holzwarth von der Gmünder VHS gab. Hier bereiteten die Teilnehmerinnen zu jedem Thema den Fachwortschatz vor und setzten sich mit weiteren Inhalten wie zum Beispiel mit der Kommunikation am Arbeitsplatz auseinander.

Die Rückmeldungen der Teilnehmerinnen zeigten, dass diese, wie im ersten Durchlauf des Schulungsangebots auch, vom Wechsel zwischen vorbereitendem Deutschkurs und der Fachtheorie profitierten.

Die Fachtheorie des Moduls 2 Reinigung/Hygiene und des Moduls 3 Ernährung fanden in Schulungsräumen der a.l.s.o. statt, der Deutschkurs war im BIWAQ-Schulungsraum im Unipark.

Die Module 2 und 3 waren ein großer Erfolg. Sie haben durch die Kombination von praxisorientierten Inhalten und sprachlicher Förderung den Teilnehmerinnen wertvolle Kenntnisse und Fähigkeiten vermittelt, die nicht nur ihre beruflichen Perspektiven erweitern, sondern auch zu einem bewussteren Umgang mit Reinigung/Hygiene und Ernährung im Alltag beitragen.

Das Schulungsangebot Haushaltsnahe Dienstleistungen geht weiter: Zurzeit findet das Modul 4 zum Thema Digitalisierung mit Sami Ehlhardt (Technische Akademie Schwäbisch Gmünd) statt. Ende April startet das neue Modul 5 Alltagsbegleitung und Betreuungskräfte unter der Leitung von Carina Deutscher, Dozentin der a.l.s.o. 

Montagvormittags findet in den Modulen 4 und 5 der Unterricht in der Fachtheorie statt und mittwochvormittags die Vorbereitung des Fachwortschatzes im begleitenden Deutschkurs mit Vera Holzwarth.

27.03.2024

Vera Holzwarth

Schulung Haushaltsnahe Dienstleistungen

Modul 4: Einführung im Umgang mit Computer und digitale Möglichkeiten

Im September 2024 absolvierten sechs Teilnehmerinnen und Teilnehmer erfolgreich das vierte Modul der BIWAQ V-Schulung „Haushaltsnahe Dienstleistungen“ mit dem Titel „Einführung in die Nutzung von Computern und digitalen Möglichkeiten“. Unter der Leitung von Vera Holzwarth von der Gmünder VHS und Sami Ehlhardt von der Technische Akademie Schwäbisch Gmünd wurden die Teilnehmer an insgesamt acht Terminen in die Welt der Computer und digitalen Anwendungen eingeführt.

Der Kurs war in zwei aufeinander abgestimmte Phasen gegliedert: Sprache und Praxis, die im Wechsel durchgeführt wurden. Vera Holzwarth vermittelte im begleitenden Deutschkurs die wichtigsten Begriffe und sprachlichen Grundlagen, die anschließend im praktischen Teil mit Sami Ehlhardt direkt angewendet werden konnten.

Um die Inhalte gezielt auf die Bedürfnisse der Teilnehmenden abzustimmen, wurden verschiedene Themen in einem separaten Termin vorgestellt. Anschließend wählten die Teilnehmenden gemeinsam aus, welche Themen im Kurs behandelt werden sollten.

Zu den behandelten Themen gehörten:

• Notwendige Hardware: Tastatur, Bildschirm, Maus und Netzteil.
• Ordnerstruktur: Grundlagen der Dateiorganisation.
• Grundlagen in Word und Excel: Erstellung und Bearbeitung von Texten und Tabellen.
• Internet und Internetsicherheit: Sicherer Umgang mit dem Web und Schutz persönlicher Daten.
• Lernen mit YouTube: Nutzung der Plattform für Weiterbildung.
• Umgang mit Jobportalen: Bewerbung und Jobsuche online.
• KI-Chatprogramme wie ChatGPT: Sicherer Umgang mit Künstlicher Intelligenz und die vielfältigen Möglichkeiten solcher Tools.

Den Teilnehmenden sollte ein sicherer Umgang mit Computern vermittelt und die Vorteile sowie Risiken digitaler Anwendungen aufgezeigt werden. Gleichzeitig wurden ihnen Strategien an die Hand gegeben, sich eigenständig weiterzubilden und digitale Tools effizient zu nutzen.

Die Teilnehmenden zeigten großes Interesse, brachten sich aktiv ein und profitierten von dem strukturierten Wechsel zwischen Sprach- und Praxiseinheiten. Diese Kombination erwies sich als besonders effektiv, um die Lehrinhalte erfolgreich aufzunehmen und anzuwenden. Auch im Jahr 2025 wird das Schulungsangebot fortgesetzt, mit neuen Modulen und